스페인하숙 메뉴3 스페인 하숙 차승원표 짬뽕 스페인 하숙에서 차승원이 제가 좋아하고 자주먹는 짬뽕도 만들었더라구요~! 손님은 한명뿐인데 저 많은 양의 재료... 원없이 먹겠네요~ 수북히 쌓인 채소들. 한 사람만을 위한 밥상인데, 아주 배불리 먹겠어요^^ 먼저 짬뽕에 들어갈 고기를 손질해야겠죠.~! 오징어는 안쪽에 칼집을 내줍니다. 그리고 오징어를 먹기좋게 적당한 크기로 잘라주세요~! 달군 팬에 식용유를 두르고~ 대파, 다진마늘, 생강, 고추가루를 순서대로 투하합니다. 그리고 다진 재료들을 프라이팬에 잘 볶아줍니다. 어느정도 익으면 고추기름도 넣어주세요~! 이제 고기와 오징어를 넣어주세요~! 그리고 볶아줍니다. 푸짐하게 해물까지 다 넣고, 소금과 후추까지 톡톡톡~! 양파, 시금치, 호박, 파프리카 모두 한가득 넣고 볶아주세요. 거의다 익어갈때쯤 굴 .. 2019. 3. 23. 스페인 하숙 차승원의 미역국 만들기 미역국을 만들기에 앞서 4인분의 미역국양의 재료를 준비합니다. 고기를 좋아하는 사람이 있다면? 고기는 조금 더 준비해야겠죠~! 고기듬뿍 미역국을 끓이기 위해 잘게 잘게 썰어줍니다. 참기름 그리고 간장과 소금으로 간을 해줍니다~ 미역국에 마늘이 빠져서는 안되겟죠... 마늘을 잘 챙겨줍니다. 사랑이 담긴 정남이 마늘을 넣어주고~ 이어서 다진마늘 두숟가락도 투척합니다. 미역을 잘 볶아주고, 그 위에 물을 부어주세요~! 그리고 미역국이 잘 익게 끓여주세요. 알뜰하게 끓인 미역국 나갑니다~~~~!!! 2019. 3. 22. 스페인 하숙 차승원의 초간단 샌드위치 샌드위치 안에 계란 오뮬렛과 햄 그리고 치즈, 블루베리 잼의 조합은 정말이지 너무 맛있는 조합같아요. 재료준비를 위해 냉장고 문을 활짝 열고 햄,치즈, 잼을 꺼내야겠죠. 빵의 끄트머리는 잘라야겠죠~ 더 맛있어 보이는 비주얼을 위해~!!! 빵의 모든 끄트머리를 다 잘라냅니다. 달걀 네개를 풀어 달걀물을 준비합니다. 빵에 들어갈 오뮬렛을 만들어야 해요~! 달걀물에 소금을 뿌려 간을 맞춰줍니다. 계란에 소금은 진리죠~! 음식의 깊은맛을 위해 레시피는 간단해보여도 정성만은 듬뿍 들어갔어요~! 이대로 뭔가 허전하니까... 채소를 더 곁들여주면 더 맛있는 샌드위치가 될것 같아요.^^ 양파, 파프리카, 잘게 다져서 달걀물에 퐁당합니다. 더욱더 맛있는 오뮬렛이 될것 같아요~ 프라이팬에 식용유를 둘러주는데, 프라이팬이 .. 2019. 3. 22. 이전 1 다음
