스페인하숙 차승원 달걀 장조림

먼저 달걀을 준비해야겠죠~!

 

댤걀을 소금과 식초를 넣은 물에 삶으면 껍질이 더 잘 벗겨져요~!

 

꽈리고추도 들어갑니다~

 

국자를 이용해서 달걀을 넣으면 물이 튀지 않아요~!

 

달걀은 국자로 하나씩 넣어주세요.

 

 

달걀을 하나씩 넣다 보면 어느새 달걀 1판 입수.

 

꽈리고추에 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요~

 

구멍을 뿅뿅뿅~!!

 

오늘도 어김없이 감자를 다듬는 정남이~

 

간장, 맛술, 물엿을 넣고 저어주세요~

 

통마늘 넣고~!

 

 

고추 그리고 페페론치노를 넣어주세요~

 

삶은달걀과 후추 느타리버섯까지 넣어서 잘 졸여주면 끝~!