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TV리뷰143

스페인 하숙 차승원 겉절이 차셰프가 상추겉절이를 만든다고 합니다. 상추 꼭지를 잘라주세요. 상추를 깨끗이 씻어주고~! 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 간이 잘 배도록 소금에 절여두었다가~ 고춧가루를 탈탈탈~! 양파도 넣고~ 고춧가루 다시 탈탈~! 새우젓과 매실액 그리고 식초를 넣고 잘 버무려주세요. 한국인들은 이보다 더 많이 고춧가루를 넣겠죠. 너무 적게 들어가서 샐러드 같기도 하네요.ㅎㅎ 수육과 함께 먹을 겉절이 완성~! 그냥 먹어도 맛있겠지만 수육과 함께 먹으면 더 맛있겠죠~! 2019. 4. 20.
스페인 하숙 차승원의 칼제비 칼국수 칼국수 만들려면 일단 반죽부터 만들어야겠죠. 밀가루는 충분하게 물도 충분하게 넣어주세요!!! 쫀득쫀득 반죽시작 다시마 해물육수 팩 건새우 3종 세트 투하! 이제 본격적으로 칼국수면을 만들어야겠죠. ㅎㅎ 칼국수 면 만들 준비~! 쟁반에 밀가루 촥촥 뿌리고 아까 만든 반죽 치대기~! 빈 병으로 쭉쭉 밀어주세요. 밀가루를 뿌려주시고~ 면이 될 밀가루 반죽을 썰어주세요~! 밀가루도 뿌려줍니다. 칼국수 면 준비 완료했는데 갑자기 손님이 많아지고 재료가 모자라서 칼제비로 변경되었네요. ㅎㅎ 미리 해감해둔 바지락을 육수에 넣어주세요. 면은 따로 삶고 수제비는 그대로 넣고~ 육수에는 액젓과 간장을 넣어줍니다. 그리고 칼제비에 들어갈 감자도 썰어주세요. 호박, 감자, 당근을 넣으면 국물이 더 맛있어지겠죠. 면을 끓는 물.. 2019. 4. 20.
스페인 하숙 차승원 수육 끓는 물에 커피가루와 된장을 넣어주세요. 월계수 잎도 넣어주세요~! 커피 가루, 된장, 월계수 잎을 넣으면 돼지고기 누린내 제거에 효과가 좋다네요. 양파도 큼직하게 두 조각으로 썰어 넣고 양파와 마늘을 넣어주세요. 된장은 한 스푼 더 추가! 각종 재료 넣고 잠시 끓여줍니다. 10분 뒤 삼겹살을 넣어주세요. 푸우 우 욱~ 삶아질 때까지 끓여주세요. 중간중간 잘 익고 있나 점검해줘야겠죠. 무려 10인분이나... 수육은 조금더 삶고.... 함께 먹을 수육 양념장 새우젓도 있어야겠죠. 고춧가루 탈탈, 다진마늘, 고추를 넣고 함께 잘 섞어주세요. 초간단 양념 새우젖 완성. 다음은 양념 쌈장. 고춧가루, 파, 고추장, 다진 마늘을 잘 버려주시면~ 초간단 쌈장도 완성. 1시간 20분째 푹 삶아지고 있는 수육. 잘 익.. 2019. 4. 20.
왕좌의 게임 시즌8 1화 줄거리 결말 아리아가 존 스노우와 대너리스가 함께 윈터 펠로 오고 있는 장면을 목격합니다. 그런데 이 둘 뒤에는 수많은 군대 ( 거세병, 도트락 )들과 함께 오고 있는 것도 모자라 하늘에는 용 두 마리가 함께 합니다. 아리아는 하늘에 있는 용을 보고 깜짝 놀랍니다. 마을 사람들 중 몇몇은 너무 놀라 도망치기까지 합니다. 대너리스는 용을 보며 미소를 짓고, 사람들을 향해 마치 내가 용을 컨트롤할 수 있는 '여왕'이야 라는 표정을 짓습니다. 처음에는 다른 사람 말에 계속 끌려다니는 듯한 모습을 보여주던 대너리스는 어느새 압도적이고 카리스마 있는 여왕으로 성장했습니다. 그런데 어느새 점점 초심을 잃고, 자신을 따르지 않는 사람들은 가차 없이 죽여버리는 여왕으로 변해있었습니다. 존 스노우와 브랜과 만나 인사를 나누고, 다시.. 2019. 4. 20.
왕좌의 게임 시즌 8 트레일러(예고편) 공개 왕좌의 게임 시즌8 트레일러가 공개되었네요. 매 년마다 왕좌의 게임을 기다리며 한해를 넘기다 보니 어느새 마지막 시즌이네요. 과연 결말을 어떻게 풀어갈지 궁금합니다. 왕좌의 게임은 '발라모 굴리스' 모든 인간은 죽음 앞에 평등하다는 세계관으로 스토리를 풀어나갑니다. 제작진들 인터뷰로는 이번 시즌에 굉장히 많이 죽을 거라고 하던데 누가 죽고 얼마나 죽을지 궁금하네요. 예고편 시작은 아리아가 누군가에게 쫓기는 장면으로 시작하는데 과연 누굴지? 얼굴 없는 자들의 자켄 일지? 한참 왕좌의 게임을 볼 때는 책을 잘 읽지 않을 때라서 얼굴 없는 자들은 그냥 철저하게 자신의 신분을 숨기기 위한 암살자들로만 생각했는데 지금에 와서 다시 보니까 목적을 위해 자신의 정체성을 버리고 오로지 도구로서 활용되는 사람들을 표현한.. 2019. 4. 14.
아스달 연대기 티저 공개 드디어 '아스달 연대기' 예고편이 공개되었어요. 정말 이 드라마가 제작된다는 소식을 듣고부터 기다려왔는데 어느새 6월이 다 와가네요. 4월에는 왕좌의 게임을 6월에는 아스달 연대기를 올해는 재미있는 드라마가 많이 방영하네요. 요즘 장동건만 나오면 망한다는 속설이 있던데... 이번엔 꼭 흥행하면 좋겠네요. 그런데 워낙 작가와 피디가 탄탄해서 충분히 흥행할 것이라고 예상합니다. '선덕여왕'. '뿌리 깊은 나무', '육룡이 나르샤' 모두 재미있게 본 드라마고 상당히 흥행한 작품들이니까요. 산이 너무 아름답네요. 당연히 CG효과를 더한 거겠죠... 정말 한국에 저런 곳이 있다면 여행 가고 싶네요. 우리 와이프가 가장 좋아하는 연예인 '송중기' 이 드라마가 시작하면 넋 나간 표정으로 TV를 보고 있을지^^;; 태.. 2019. 4. 13.
스페인 하숙 차승원 떡만두국 떡만둣국을 만들기 위해서 재료를 준비해주세요~! 차셰프는 어젯밤 육수 끓이고 준비를 해뒀네요 ㅎㅎ 달걀을 노른자와 흰자를 분리해서 지단을 만들 계획이래요~ 그릇 두개를 준비하고 노른자와 흰자를 분리해주세요. 흰자 먼저 덜어내고~ㅎㅎ 노른자도 마찬가지로 분리합니다 굉장히 깔끔하게 분리되었네요 ㅎㅎ 이제 후라이팬에 기름을 두르고 부칠준비~! 먼저 흰자부터 부치실께요~ 하얗게 익어가면 살살 말아주세요~ 꾹꾹눌러 자르기 편하게~ 노른자도 마찬가지로 해줍니다. 잘 말은 지단을 도마위에 올려주세요. 아주 얇게 썰어주세요~ 얇게~!! 흰자도 마찬가지로 썰어주세요~ 예쁘게 그릇에 담아주세요~ 떡국에 고기 고명도 들어가야 맛있겠죠. 고기를 끓여주세요. 푹 찍어 익은 정도를 확인합니다. 다 익은 고기를 도마위에 올려주세요.. 2019. 4. 13.
스페인하숙 차승원 달걀 장조림 먼저 달걀을 준비해야겠죠~! 댤걀을 소금과 식초를 넣은 물에 삶으면 껍질이 더 잘 벗겨져요~! 꽈리고추도 들어갑니다~ 국자를 이용해서 달걀을 넣으면 물이 튀지 않아요~! 달걀은 국자로 하나씩 넣어주세요. 달걀을 하나씩 넣다 보면 어느새 달걀 1판 입수. 꽈리고추에 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요~ 구멍을 뿅뿅뿅~!! 오늘도 어김없이 감자를 다듬는 정남이~ 간장, 맛술, 물엿을 넣고 저어주세요~ 통마늘 넣고~! 고추 그리고 페페론치노를 넣어주세요~ 삶은달걀과 후추 느타리버섯까지 넣어서 잘 졸여주면 끝~! 2019. 4. 13.
스페인하숙 차승원 김치찌개 오늘의 메인메뉴 김치찌개 묵은지를 한입 크기로 썰어주세요~ 김치 한포기~! 김치찌개 고기가 고민 김치찌개 고기가 고민되는 차셰프!! 기름진 삼겹살 VS 담백한 목살 담백한 목살로 결정~!!! 목살도 한입 크기로 잘라줍니다~! 김치 사이에 안착~ 김치찌개에 뼈를 함께 넣으면 육수가 우러나 더 깊은 맛을 낸다 살코기가 부족할까봐 두덩이 추가~! 고춧가루 소금넣어서 간을 맞춰주세요. 셰프님 질문 있습니다. 물 안 모자라요? 차셰프 : 응 이건 계속 졸여야 해 물붓고 졸이고... 물붓고 졸이고... 간단해보이는 김치찌개지만 물붓고 졸이는 과정을 반복할수록 더 맛있어져요~! 수차례 손길이 더해져서~ 점점 맛있어지는 김치찌개~! 오래 끓일수록 고기가 연해지고 국물에 감칠맛이 더 해져요~! 2019. 4. 13.
스페인하숙 차승원 김치수제비와 꼬마김밥 스페인 하숙 직원들을 위해 차 셰프가 김치수제비를 끓였어요~ 먼저 국물을 우려낼 다시마를 준비하고~ 국물용 멸치도 다듬어야겠죠~ 잘 다듬은 멸치를 팩에 넣고 끓는 물에 투척합니다~ 다시마도 반 잘라서 넣어주세요~ 국물 색이 노랗게 될때까지 끓여주세요. 국물이 다 끓으면 멸치와 다시마를 건져내 주세요~ 김치수제비에 들어갈 김치도 썰어서~ 냄비 속으로 투하~! 풍덩!!!!! 더 깊은 국물 맛을 내기 위해 김칫국물도 넣어주세요~ 약간 칼칼하게 고춧가루도~ 점점 빨개지는 국물~! 잘 읽을 때까지 끓여주다가 미리 준비해둔 수제비 반죽을 꺼내 주세요~ 먹기 좋은 크기로 찢어서 국물 속에 퐁당~! 찢고 넣고 찢고 넣고~ 푸짐해 보이네요~ ㅎㅎ 김치수제비에 함께 먹을 김밥도 만드네요~ 고슬고슬 따뜻한 밥에~! 고소한 .. 2019. 4. 13.

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